料理はただの日常のルーティンではなく、気分が良いときや余裕があるときに、心を込めて作りたいアートです。そして、新しい料理を試みたり、その工程を楽しむのも醍醐味。ある日、パーティーのための料理を作っている最中、理想のキッチンについて考えることがありました。そして、偶然にも建築士としての私が、その考えを具体的な絵にし、ここでシェアしたいと思います。
好きを形にする：自分だけのキッチンデザイン
食事
安いソーラーライトの看板が以外と良かった件
コロナで居酒屋の営業は大打撃でしたので、ＴＡＫＥ ＯＵＴやってますと、せめて看板を立てようということで14年目にして看板を設置。
看板の場所は人の土地をお借りしているので電気が無いため、ソーラー看板を考えました。が正規なソーラー看板が高すぎる・・・。
サイディングの金具を使った張り方とは。
外壁のサイディングってどうやって張っていくか分かりますか。
今の主流はこれです。
独立起業を応援するチャレンジキッチン境町S-start up飲食店が２店舗！
独立起業を応援するチャレンジキッチン境町S-start up
茨城県境町の広報誌に取り上げていただいた記事です。これから始まる面白い試みとは…
食を考えるカフェcame came30が春日部市大枝にオープン。
設計監理をさせていただいた春日部市のカメカメ30のオープニングセレモニーがありました！
野菜を干し保存食をつくる建物を設計
お客様と打ち合わせの中で、以前スローライフについて資料を作成したのを思い出しました。
庭先の畑で取れた野菜を乾燥させて保存食をつくるという考えです。