柏であそぶ。美味しいものがいっぱい。かっこいい店舗もいっぱい。

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柏市では友達が働いており、雰囲気が良くて美味しいお店をたくさん紹介してくれます。

でも一度に食べれる量が限られているので、はしごが出来なくてとても残念だけど、他にも行ってみたい気になるお店がたくさんありました。



 

柏と大宮はよく比較がされがちですが、どっちも面白いです。

ですが、違うところを見つけました。

駅周辺で言うと、柏は個人店が多く、大宮は個人店は少ないように感じます。

建物の参考になるのは、柏の個人店の方だと思います。

お金を掛けずに工夫をして内装をおしゃれにしています。

Marche’ BATON
マルシェ・バトンというお店です。
千葉県柏市柏2-5-9 岡田屋ビル 1F

お店の入り口が、オープンで入りやすい雰囲気です。この日は気温も寒くなく熱くなく、風が程よく吹いていてオープン日和でした。


テーブル席からカウンター席を見るとこんな感じ。
ここのテーブルは奥行きがあり、とてもゆったりとして空間に余裕を感じます。


料理がおいしくたくさん頼んでしまう雰囲気があるのと、一品一品が大きなお皿におしゃれに盛り付けられてくるので、テーブルは広くて正解だと思いました。


ワインで乾杯です。照明の明るさが丁度よくてワインも進みます。
飲食店は、明るさも大事ですね。明るすぎず暗すぎず。
ワインはココファームの農民ロッソをいただきました!ビールはKOEDOビール(川越)が置いてありました。ここでしか飲めないお酒があるとまた行きたくなりますよね。


お肉がゴロゴロ入った平麺ボロネーゼ。
平麺の歯ごたえがおいしくて、みんなで間食です。


鉄筋コンクリートの壁面を利用して黒板塗装。
部分的に塗装するというのが、そっかそういうのもありだ!と思いながら。

電気の線は露出だけど、全然ありです。
なるべく内装にお金を掛けずに(といっても飲食店は厨房設備があるので掛かりますが)工夫された店舗、勉強になりました!



 

株式会社WakanaDesign一級建築士事務所

茨城県境町、埼玉県春日部市を中心に古民家古材(ビンテージウッド)を取り入れた設計業務を行っています。

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